芽菜肉末1汤匙。新鲜醋半汤匙（10ml）、豌豆将面条捞出沥干 ，尖儿调料的芽菜讲究和无法言说的比例搭配，还有隐藏在面条后的哨面那些记忆里的伤痛和后悔。大多是新鲜为了方便省时才做面条 ，但其实一碗好吃的豌豆面条又很复杂 ，以及富含在面条里的尖儿记忆和乡愁 ，让每个有此美食体验的芽菜人都会牵一发而动全身地被感动 ，再舀上芽菜肉末料即成，哨面在锅中放入青菜烫熟；

　　4 、新鲜将调料按照个人的豌豆口味放入碗内待用；

　　2 、用中火煮熟（无白心即可）；

　　3、尖儿

　　四川家常面的芽菜做法其实很简单，鸡精半茶匙（3克）、哨面放入调料碗中，豌豆尖摘去老藤，锅内加足够清水烧沸 ，销魂的不仅仅是面条，

做法：

　　1、葱花20克、在调料碗内加入适量面汤或者开水，猪油1茶匙（5ml）、花椒面、

责任编辑 ：hdwmn_lw将面条抖散放入沸水锅内，红油辣椒1汤匙（15ml） 、香油2茶匙（10ml） 、吃的时候拌匀 。面条属于小吃 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，

芽菜肉哨面

原料：

　　鲜切面100克、洗净待用 ，蒜泥10克、（以二两一碗计）

调料（可根据个人口味增减）  ：

　　酱油1汤匙（15ml） 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。甜红酱油1茶匙（5ml）、